有句諺語(yǔ)叫“若要長(zhǎng)生，腸胃常清。”很明顯，要想長(zhǎng)壽，腸胃需要經(jīng)常清理，使之保持正常的通暢狀態(tài)。

食物經(jīng)過(guò)食道到胃，在胃中經(jīng)初步消化后進(jìn)入十二指腸，然后在膽汁和胰酶的作用下，其所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解成為可吸收的簡(jiǎn)單分子，連同各種維生素及無(wú)機(jī)鹽，由小腸絨毛吸收；而胃腸內(nèi)未被消化的食物殘?jiān)?，則通過(guò)大腸變成大便排出體外。這一過(guò)程的順利進(jìn)行，是人體正常生理活動(dòng)的基礎(chǔ)。而若胃腸積滯，會(huì)導(dǎo)致消化不良、胃炎、胃潰瘍、腸炎、痔瘡、肛裂、直腸脫垂甚至腸癌等疾病的發(fā)生，并間接地加速人體衰 老。

要做到“腸胃常清”，第一要改變飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下多吃水果、蔬菜等富含植物纖維的食物，主食中盡量摻一定比例的雜糧，以增加植物纖維的攝入量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。第二，要注意有選擇性地食用一些具有清理腸胃作用的食品，如蜂蜜、木耳、豬血、海帶、豆?jié){、牛奶、蘑菇等。尤其是蜂蜜，它具有抑菌、消炎、潤(rùn)腸、增強(qiáng)免疫力等功能，對(duì)胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘等也都有著良好的療效，且無(wú)任何副作用。第三，要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，這相對(duì)于長(zhǎng)期伏案工作者以及中老年人來(lái)說(shuō)，尤其重要。