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山野菜“變身”健康茶
日期:2018年10月23日 來(lái)源:

喝過(guò)龍井、鐵觀(guān)音,但聽(tīng)說(shuō)過(guò)蒲公英根茶嗎?長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)平湖街道尚家村的農(nóng)民挖掘到了小小山野菜背后的無(wú)限商機(jī),將普通的山野菜做成茶,行銷(xiāo)全國(guó)還供不應(yīng)求呢。

    走進(jìn)尚家村,一棟棟大棚映入眼簾,甚為壯觀(guān)。蒲公英、小根蒜、柳蒿芽……光聽(tīng)這些山野菜的名字,就仿佛嗅到了泥土山林的氣息?!拔覀兇灏l(fā)展山野菜種植已有20年,特別是近幾年,山野菜產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,種植戶(hù)由最初的3戶(hù)20棟大棚,發(fā)展到226戶(hù)900棟大棚。2017年,全村山野菜項(xiàng)目總收入達(dá)到400萬(wàn)元?!鄙屑掖妩h總支書(shū)記高偉平說(shuō),在發(fā)展山野菜種植的同時(shí),一些種植戶(hù)把目光放在產(chǎn)品深加工上,以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

    2015年,尚家村成立了長(zhǎng)春市郁勃山野菜種植專(zhuān)業(yè)合作社,集山野菜生產(chǎn)、加工和銷(xiāo) 售于 一體。筆者在合作社山野菜生產(chǎn)車(chē)間看到,工人們將炒制、風(fēng)干后的蒲公英根切片,分裝到一個(gè)個(gè)包裝盒內(nèi),完成蒲公英根茶的最后工序。合作社負(fù)責(zé)人劉寶山說(shuō):“以前種植蒲公英,根都扔了,現(xiàn)在有了加工車(chē)間,這些都回收,一斤兩塊錢(qián),平均每年能收10萬(wàn)斤,這就為種植戶(hù)增加了20萬(wàn)元收入。”“到秋天還計(jì)劃生產(chǎn)蒲公英葉茶,另外再增加一些山野菜品種 ,如刺五加等,帶領(lǐng)更多農(nóng)民增收致富?!备邆テ脚d奮地說(shuō)著尚家村下一步計(jì)劃:充分發(fā)揮龍頭戶(hù)的帶動(dòng)作用,形成從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售的山野菜產(chǎn)業(yè)鏈條。


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責(zé)任編輯:遲瑞冰
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