天氣預(yù)報(bào)
小粉條串起致富鏈
張人苓 李松雪 吉林農(nóng)村報(bào)全媒體記者 郭小宇
日期:2024年12月26日 來(lái)源:吉林城鄉(xiāng)網(wǎng)

近年來(lái),扶余市新源鎮(zhèn)大五號(hào)村立足特色優(yōu)勢(shì),形成了“走合作道路、走集約化經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)特色品牌、提規(guī)模效益”的工作思路,通過(guò)“合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,引進(jìn)市場(chǎng)主體,借助車(chē)間深加工,不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)粉條規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造出了獨(dú)屬于本地的品牌粉條,讓小小的粉條走向了更大的市場(chǎng)。

“我們經(jīng)常組織黨員研究國(guó)家惠農(nóng)政策,搶抓發(fā)展機(jī)遇,通過(guò)入戶走訪等形式宣傳動(dòng)員,帶動(dòng)百姓農(nóng)閑時(shí)增加收入,幫助農(nóng)戶掌握生產(chǎn)技術(shù),為日后產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大做好基礎(chǔ),通過(guò)百姓抱團(tuán)干的方式,吸納小作坊加入合作社,群眾越來(lái)越富,集體發(fā)展越來(lái)越強(qiáng),村黨支部的凝聚力、戰(zhàn)斗力、引領(lǐng)力也日漸提升?!贝妩h組織書(shū)記王長(zhǎng)波說(shuō)道。

新源鎮(zhèn)大五號(hào)村自從70年代就開(kāi)始生產(chǎn)加工手拍粉,最多時(shí)期有18家小作坊生產(chǎn),銷(xiāo)往全國(guó)各地,大五號(hào)村生產(chǎn)出來(lái)的粉條原來(lái)也是遠(yuǎn)近聞名的品牌,有著悠久的歷史。以前有“無(wú)明礬做不成粉條”的說(shuō)法,但大五號(hào)村的粉條打破了這一傳統(tǒng)。大五號(hào)村薯觀粉條是使用優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯淀粉做主要原料,糅合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化科技生產(chǎn)而成。原料經(jīng)過(guò)打糊、漏粉、拉鍋、理粉、晾粉、泡粉、晾曬等加工步驟制成,是真正手工的無(wú)礬粉條。

“昔日的大五號(hào)村,年輕人口少、思想守舊、發(fā)展勁頭不足。在鄉(xiāng)村振興發(fā)展之際,村黨組織書(shū)記王長(zhǎng)波從抓班子、抓黨員入手,很快把黨員凝聚到一起,群眾對(duì)他給予了信任、支持與厚望,2021年自籌資金建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)黨群服務(wù)中心,告別了以往辦公條件簡(jiǎn)陋、黨內(nèi)組織生活“東奔西走”的狀況?!贝迕駞菑┢秸f(shuō)道。

2021年,大五號(hào)村黨組織書(shū)記王長(zhǎng)波結(jié)合本村的發(fā)展優(yōu)勢(shì),建立了新源鎮(zhèn)大五號(hào)村騰達(dá)合作社-薯觀粉條廠,注冊(cè)了薯觀商標(biāo)和外包裝設(shè)計(jì),將老粉匠集中發(fā)動(dòng)啟動(dòng),動(dòng)員村民自愿入社入股,生產(chǎn)的粉條統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷(xiāo)售,延續(xù)多年每家每戶單打獨(dú)斗的局面被打破。

薯觀粉條廠一期投資約200萬(wàn)元,2021年5月開(kāi)工建設(shè),2021年底廠房、晾曬場(chǎng)、網(wǎng)紅直播間建設(shè)完成,生產(chǎn)線設(shè)備購(gòu)置安裝完畢(設(shè)備包括脫水機(jī)、拍瓢機(jī)和面真空機(jī)、自動(dòng)掛粉機(jī)、捆粉機(jī)、切段機(jī)、污水處理設(shè)備)。2022年4月正式投產(chǎn),年產(chǎn)量30萬(wàn)斤 。2024年薯觀粉條廣開(kāi)銷(xiāo)路,除了供應(yīng)本地外,同時(shí)銷(xiāo)往江蘇、青島、長(zhǎng)春等地。同時(shí)通過(guò)淘寶、抖音、快手等各大電商平臺(tái)直接售賣(mài)。在王長(zhǎng)波的號(hào)召和帶領(lǐng)下,現(xiàn)入社群眾達(dá)143戶,百姓入股資金達(dá)40多萬(wàn)元,解決本村20多人就業(yè),破解了粉條生產(chǎn)效益低、村集體經(jīng)濟(jì)收入少的困局。

大五號(hào)人秉承誠(chéng)信理念,加工粉條堅(jiān)持百分百紅薯制作,真材實(shí)料不摻假、不加添加劑,保證消費(fèi)者吃到放心可口的綠色食品,一捆捆、一箱箱晶瑩透亮、色澤棕黃、筋道耐煮、口感極佳的粉條,成就了村民發(fā)家致富的“大產(chǎn)業(yè)”“薯觀粉條”成為遠(yuǎn)近知名的綠色食品,大五號(hào)人實(shí)實(shí)在在地品嘗到了抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏的甜頭。


初審:張立蘊(yùn)

復(fù)審:石巍

終審:曹夢(mèng)南


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責(zé)任編輯:張立蘊(yùn)
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