“小肉雞”做出鄉(xiāng)村振興發(fā)展“大文章”、做成百姓致富“大產(chǎn)業(yè)”。

如今在德惠市，一只雞從養(yǎng)殖加工到糞污處理，再延伸到有機(jī)種植……產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈“四鏈”協(xié)同發(fā)展，“鏈”出了特色經(jīng)濟(jì)，“鏈”出了生態(tài)效益，更“鏈”出了一條“種養(yǎng)加”循環(huán)發(fā)展的創(chuàng)新之路。

地處黃金玉米帶，本著好糧才能養(yǎng)出好雞，德惠市通過不斷提高政策扶持力度、拓寬養(yǎng)殖經(jīng)營模式、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化商品雞場、延長產(chǎn)業(yè)鏈條等一系列舉措，造就了肉雞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的“勢”與“能”。

龍頭帶動農(nóng)戶奔富路  肉雞產(chǎn)業(yè)激活“一池春水”

“作為全國農(nóng)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，這些年在地方黨委、政府不斷支持下，我們精耕德惠本地，輻射帶動周邊縣域，依托黃金玉米帶優(yōu)勢資源，聚力‘種養(yǎng)加’全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前，年出欄肉雞5000萬只、年生產(chǎn)加工肉雞2600萬只、年產(chǎn)飼料20萬噸。年產(chǎn)100萬噸飼料廠2024年投產(chǎn)后，可轉(zhuǎn)化糧食70萬噸左右。本著種好糧、養(yǎng)好雞、做好產(chǎn)品，打造吉林糧雞品牌，是我們的努力方向和進(jìn)取目標(biāo)?！奔值孪杓瘓F(tuán)董事長高起明談及企業(yè)發(fā)展，信心十足。

冬閑人不閑。12月26日上午9點20分，在位于德惠市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)朱家村的德翔億羽孵化中心，一派繁忙景象，人工精選、免疫注射、出廠復(fù)選……各道工序有條不紊，憨態(tài)可掬的小雞雛，一車車被送到養(yǎng)殖戶手中，“安家落戶”，快樂成長。

而此時坐落在布海鎮(zhèn)吉家村一組的德翔肉雞養(yǎng)殖場內(nèi)，長100米、寬17米的標(biāo)準(zhǔn)化雞舍內(nèi)，分布5列雞籠，每一列雞籠分上、中、下三層，飼養(yǎng)了4萬只雞，工人只需按下按鍵，就可完成飼料投放。

養(yǎng)殖場場長蔡彥亮興致勃勃地告訴記者，像這樣的雞舍，這里有8棟，設(shè)備都是最先進(jìn)的，節(jié)省人力不說，最大限度提高了生產(chǎn)效率。經(jīng)過40多天的養(yǎng)殖周期后，這些肉雞被加工成100多種產(chǎn)品發(fā)往全國各地。雞舍中雞糞也是自動化處理，運(yùn)到集團(tuán)有機(jī)肥廠后，進(jìn)行循環(huán)利用。

“我家只有8畝地，之前媳婦在家種地，我在外打工，一年辛辛苦苦收入不到3萬塊錢。自從來德翔負(fù)責(zé)養(yǎng)雞，改變了我們兩口子的生活，一年咋也能凈剩12萬多，守家在地就能把錢賺。在場里沒有啥開銷，供吃供住，一頓還倆菜，上哪找這好事?。∪ツ?，我們在市里買了樓房，這日子越過越有奔頭了?！?1歲的布海鎮(zhèn)苗家村一組村民劉軍山和媳婦張淑芳是其中一棟雞舍管理員，幸福地分享著自己的工作?？吹贸?，劉軍山幸福感滿滿。

劉軍山僅僅是憑借德惠市肉雞產(chǎn)業(yè)致富的一個縮影。

農(nóng)戶增收了，企業(yè)壯大了。德翔集團(tuán)采取“抓兩頭、放中間”的方式發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，投資大、技術(shù)要求高，農(nóng)民一家一戶干不了的種雞、飼料、加工等環(huán)節(jié)由企業(yè)來干，農(nóng)民只需負(fù)責(zé)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，通過“保底價+分紅”等多種方式，保障農(nóng)民收益“步步增高”。

近年來，“公司+農(nóng)戶”已經(jīng)是廣為人知的“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”模式。2020年被認(rèn)定為“首批省級示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”的德翔集團(tuán)，目前已發(fā)展養(yǎng)殖戶2萬余戶，支付代養(yǎng)資金5億余元，提供上億元擔(dān)保貸款，80%以上農(nóng)戶建起了標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，帶動了數(shù)千農(nóng)民返鄉(xiāng)就業(yè)，1.1萬戶農(nóng)民致富增收，戶均年出欄肉雞17萬只，收入增加4倍以上。

“市里通過加快培育一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，在企業(yè)技術(shù)改造、裝備升級、模式創(chuàng)新給予政策上的扶持。作為主管部門，我們積極做好駐廠檢疫、駐廠技術(shù)服務(wù)、幫助企業(yè)辦實事解難題促發(fā)展，這是我們義不容辭的責(zé)任?！钡禄菔行竽辆中竽量崎L盧德武言之鑿鑿。

田間連車間  “孵”出肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈

冬日暖陽溫暖和煦。

上午10點，走進(jìn)位于德惠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的吉林德翔集團(tuán)肉雞分割車間。透過參觀走廊，只見一只只肉雞被懸掛在移動流水線上，工人正熟練有序地在工位上“各負(fù)其責(zé)”。

“目前，我們每天可加工6萬多只肉雞，依托德惠市豐富的玉米資源，企業(yè)深耕肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈。一只肉雞從屠宰到分割成產(chǎn)品，經(jīng)過40多道工藝，兩個多小時就可形成100多個產(chǎn)品。拿一只雞腿來說，可根據(jù)客戶需求被精加工為長、寬、厚各不相同的規(guī)格產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈越長，價值鏈也就越高，可以說一只雞的價值鏈已被我們提升到了極致?！避囬g負(fù)責(zé)人黃靜巖向記者娓娓道來。

“農(nóng)頭工尾”為縣域發(fā)展助力賦能，作為縣域支柱產(chǎn)業(yè)的德翔集團(tuán)每年除了供給市場5000萬只肉雞外，在布海鎮(zhèn)義和村八社，一幢現(xiàn)代化廠房拔地而起，這是德翔產(chǎn)業(yè)鏈上的又一個增長點——有機(jī)肥生產(chǎn)車間。企業(yè)利用雞糞與秸稈混合發(fā)酵，生產(chǎn)綠色有機(jī)肥。一方面供種植版塊自用，其余供應(yīng)周邊香瓜種植戶，大量用于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等，有機(jī)肥替代化肥還田，滋養(yǎng)著黑土地，換來了糧豐雞肥果香。

目前，德翔集團(tuán)正在全省布局建設(shè)肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目。2020年以來，累計完成投資17億元，建設(shè)投產(chǎn)2座祖代種雞場、4座父母代種雞場、3座孵化場、2座生物有機(jī)肥廠。

做強(qiáng)“頭”“尾”  肉雞產(chǎn)品走心更用心

在吉林，炸雞塊、雞米花、烤雞翅等市民餐桌上和雞肉有關(guān)的食品，大都來自德惠市肉雞企業(yè)。有著30多年發(fā)展歷史，從當(dāng)初的一家獨(dú)大到現(xiàn)在的百花齊放，德惠肉雞產(chǎn)業(yè)步履鏗鏘。

而產(chǎn)業(yè)發(fā)展，吉林德大有限公司書寫了濃墨重彩的一筆。

德大公司位于德惠市京哈公路1149公里處，始建于1989年，集種禽繁育、肉雞飼養(yǎng)、飼料加工、雞肉屠宰加工于一體，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。

沒有德大，就沒有德惠肉雞產(chǎn)業(yè)；僅有德大，也不會形成如今“巨龍騰飛、群龍共舞”的局面。在德大公司帶動下，近年來，德惠市先后有40余家牧業(yè)公司涉足肉雞產(chǎn)業(yè)，加大行業(yè)良性競爭的同時，也促進(jìn)了肉雞產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。

“今年前11個月，企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值近12.5億元。從投產(chǎn)到現(xiàn)在，累計屠宰肉雞11億只、實現(xiàn)收入529億元、創(chuàng)匯12億美元、上繳稅金8.5億元?！睆臄?shù)字看變化、看貢獻(xiàn)，吉林德大有限公司食品生產(chǎn)總經(jīng)理賀昭輝說起企業(yè)狀況，頗為自豪。

產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)，直接帶來了當(dāng)?shù)匕傩罩赂宦返难诱埂?jù)賀昭輝介紹，企業(yè)最顯著的社會效應(yīng)就是促進(jìn)就業(yè)，最高年份直接安排就業(yè)和轉(zhuǎn)化城鄉(xiāng)剩余勞動力近15萬人，員工工資累計超過30億元。

“授人以魚，不如授人以漁”。德大公司通過統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一屠宰加工的“五統(tǒng)一”模式，讓7000余戶農(nóng)戶靠養(yǎng)雞改變生活，增收致富，也讓德惠市成為全國著名的“肉雞之鄉(xiāng)”。

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園?？繂我划a(chǎn)品無法滿足并贏得市場，德大公司領(lǐng)導(dǎo)深諳此理。

近年來，企業(yè)全力開拓市場，組建了一支由近20名專業(yè)技術(shù)人員組成的研發(fā)團(tuán)隊，建立了獨(dú)立的研發(fā)實驗室，被評為“國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)分中心”。配備先進(jìn)的研發(fā)和測試設(shè)備，研發(fā)生產(chǎn)“生鮮、調(diào)理、蒸煮、油炸、炭烤、蒸烤”等六大類500多個品種，滿足不同消費(fèi)者需求。

挑大梁當(dāng)好“排頭兵”，唯實干托起“幸福感”。從農(nóng)業(yè)到工業(yè)，從地頭到餐桌，德大公司率先探索實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有效途徑，聚力推廣龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，集種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、農(nóng)科教為一體的經(jīng)營管理體制和運(yùn)行機(jī)制，優(yōu)化了區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，確立了德惠市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在國內(nèi)的區(qū)域優(yōu)勢。由此，德惠市被評為“中國食品名城”，在全國縣級市中尚屬首個。

肉雞產(chǎn)業(yè)已成為德惠對外開放的亮麗名片，同時還帶動了飼料、運(yùn)輸、獸藥、包裝、餐飲等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了由農(nóng)業(yè)主導(dǎo)地位向工業(yè)主導(dǎo)地位的“華麗轉(zhuǎn)身”。