2024年09月21日
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第08版:農(nóng)民豐收節(jié)特刊

新人參紀(jì)事

本報記者 曹夢南

初秋的長白山,壯美而神秘。

“棒槌——”隨著有40多年“放山”經(jīng)驗的“參把頭”公方興的一聲呼喊。

“什么貨?”“五匹葉!”“快當(dāng)!快當(dāng)!”響亮的一問一答,讓山間充滿生機與活力。

人參,“百草之王”,“東北三寶”之首。長白山地區(qū)是我國人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū),吉林人參產(chǎn)量占全國總量的60%、世界總量的40%,全國人參85%左右的交易量在撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場完成。

然而,一段時期以來,吉林人參市場暴露出一系列問題,守著好資源沒有好收入,“人參賣成蘿卜價”。省委書記黃強在通化、白山調(diào)研時強調(diào),要舉全省之力,從源頭抓起,引導(dǎo)行業(yè)自律,有效規(guī)范市場秩序,更好培育維護人參品牌,真正把長白山人參這塊“金字招牌”越擦越亮。

實現(xiàn)“王者歸來”,人參,牽動著2400萬吉林人的心。

蘊藏生態(tài)思想 文化獨特厚重

人參,是古老中國文化的印記。

8月12日,省委書記黃強在長春會見中國工程院院士、國醫(yī)大師張伯禮一行時表示,要大力宣傳吉林人參文化,持續(xù)營造濃厚氛圍。

人參文化伴隨著中國古老的文字產(chǎn)生和發(fā)展,最早見于商代(約3500年前)甲骨文中的參字記載。我國早在唐宋時期民間就有人參故事的記載,唐代杜光庭撰《神仙感遇傳》記載一老叟食千年人參,白日升天,成為神仙的故事。

在萬良長白山野山參博物館,展廳內(nèi)以文字、圖片、實物等形式集中展示了我國人參采集、栽培、加工、應(yīng)用的歷史以及“參俗”文化。

“野山參極其珍稀,具有獨特的藥用價值?!辈┪镳^負責(zé)人宋星晨告訴記者,我國人參應(yīng)用史有4000余年,人參加工炮制藥用起源于三國時期,在歲月中漸漸形成采參習(xí)俗、馴化野山參、栽培加工及保護傳承等人參文化,構(gòu)成了長白山人參文化遺產(chǎn)的重要內(nèi)容。

漫長的歲月,一流的生態(tài),孕育了道地的長白山人參和獨特的人參文化。吉林云嶺野山參科技開發(fā)有限公司董事長曾憲清更看重生態(tài)環(huán)境和參的品質(zhì)。繁育老放山人積攢下來的野山參籽,模擬鳥獸傳播,再進行人工密植……盡可能地還原“古法”種植,盡可能減少人工干預(yù),完全靠野生環(huán)境下的自然競爭與生態(tài)孕育。這樣的山參,才是真正“采天地之靈氣,擷日月之精華”,這也是“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。

悠久厚重的歷史印記,使人參這一天地靈草自然而然地寄托著中國人的某種情懷與追求,亦成為人參穿越數(shù)千年時光依舊巍然屹立為“百草之王”的“精神根脈”。獨特的文化內(nèi)涵,也賦予了長白山人參獨特的魅力。“撫松人參”“集安清河野山參”等區(qū)域品牌,“新開河”“大自然”等企業(yè)品牌融入了人參文化特色和健康養(yǎng)生等因素,價值和市場影響力迅速提升。

弘揚人參傳統(tǒng)民俗文化,促進人參文化與產(chǎn)業(yè)深度融合。今天,被賦予新時代生態(tài)思想的人參文化,必將為我省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源“活水”。

蓄滿創(chuàng)新能量 產(chǎn)業(yè)拔節(jié)生長

人參,是吉林的寶貝。

“吉林作為人參產(chǎn)量第一大省,必須主動擔(dān)當(dāng)、扛起責(zé)任,下定決心推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!?月13日,省委書記黃強到長春中醫(yī)藥大學(xué)調(diào)研時強調(diào),要落實好科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合的具體要求,支持人參研究機構(gòu)與企業(yè)直接合作,推出食品、藥品、化妝品等各類產(chǎn)品,讓更多科研成果變成產(chǎn)業(yè)成品和發(fā)展結(jié)果。

在撫松縣的中草集人參小院,利用人參活性成分研發(fā)的人參化妝品布滿整個展廳,這些人參化妝品暢銷世界各地,在市場上很受歡迎。“我們已研發(fā)出150多種人參護膚產(chǎn)品,在全國開設(shè)1500多家專賣店,消費者很認(rèn)可?!睋崴芍胁菁撠?zé)人鄭祖朋說。

科技創(chuàng)新要與產(chǎn)品開發(fā)緊密結(jié)合。我省以企業(yè)為主體,以科研院校為依托,加快人參精深加工技術(shù)研究,實現(xiàn)了人參根、莖、葉、花、果實的綜合開發(fā)利用。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所藥用植物資源評價與利用團隊首席專家侯微表示,人參精深加工的不斷發(fā)展壯大,是增加人參產(chǎn)品附加值必經(jīng)之路,要通過加強科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、精深加工轉(zhuǎn)型升級,來延長人參產(chǎn)業(yè)鏈條的開發(fā)利用。

白山是長白山人參核心產(chǎn)地的主產(chǎn)區(qū)。近年來,白山市引進、培育了多家重點企業(yè),開發(fā)出人參皂苷、人參多肽、人參多糖等一批具有核心競爭力的精深加工產(chǎn)品,人參產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸。除了護膚品,我省還通過精深加工開發(fā)生產(chǎn)人參食品、藥品、保健品、生物制品等五個系列的1000多種產(chǎn)品。敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司是以人參精深加工為主的高新技術(shù)企業(yè),開發(fā)出以紅參浸膏、黑參天茸膏等產(chǎn)品,大大提升了人參的附加值,產(chǎn)品在四川等西南市場上備受歡迎。

最為創(chuàng)新的是,吉林敖東與陳士林院士團隊密切合作,啟用中藥材基因鑒定系統(tǒng),為人參等中藥材建立了獨特的“基因身份證”。這一系統(tǒng)通過提取人參樣本的DNA信息,與基因庫中的數(shù)據(jù)進行比對和分析,能夠快速準(zhǔn)確地鑒定出人參的品種、產(chǎn)地和品質(zhì)等級。

5月30日,吉林人參“一參一碼”追溯平臺正式啟動,消費者可通過該平臺,獲取人參產(chǎn)地、年份等詳細信息,并有基準(zhǔn)價參考。這標(biāo)志著吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出關(guān)鍵一步。

行動已經(jīng)開始 招牌越擦越亮

人參,是吉林的“金字招牌”。

省委書記黃強表示,要舉全省之力推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,切實把歷經(jīng)千年形成的百草之王“金字招牌”越擦越亮。要以釘釘子精神狠抓落實,一步一個腳印向前推進,鍥而不舍、久久為功,努力開創(chuàng)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展美好未來。

一分部署,九分落實,落實是關(guān)鍵。省委發(fā)出推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強烈信號后,通化、白山立即采取相應(yīng)行動和舉措。

通化人參種植面積和鮮參產(chǎn)量占全省的1/3,產(chǎn)值占全省近一半,人參是通化重點培育的三大千億級產(chǎn)業(yè)之一。7月11日,通化召開全市人參產(chǎn)業(yè)專題會議,提出加快人參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),不斷提升人參品質(zhì),推動人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)?;?、品牌化。大力發(fā)展林下參種植,加強人參種質(zhì)資源保護,引導(dǎo)參農(nóng)綠色種植、科學(xué)種植。推進人參全產(chǎn)業(yè)開發(fā)、全鏈條做強,進一步提升人參產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平,持續(xù)提高人參產(chǎn)業(yè)效益和產(chǎn)品附加值。

作為全球最大的人參集散地,白山市年出口成品參占全國出口量的70%。7月17日,白山市召開會議,強調(diào)要高位謀劃、精準(zhǔn)施策、破解難題,為人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造條件。立足優(yōu)勢資源,白山提出打造千億級人參醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo),大力實施“長白山人參振興”工程,高標(biāo)準(zhǔn)打造“最具長白山特色”的人參產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。目前白山市已啟動實施兩批人參產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略提升重大科技專項,支持建設(shè)人參、西洋參等吉林省優(yōu)質(zhì)道地藥材科技示范基地。

品牌的力量不可忽視。與此同時,我省著力打造“吉字號”人參品牌的發(fā)展戰(zhàn)略,整合人參品牌資源,集中力量打造“長白山人參”區(qū)域公用品牌。截至目前,“長白山人參”品牌生產(chǎn)企業(yè)達到54家,品牌產(chǎn)品達到288種,優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)生產(chǎn)水平和能力逐步提升,品牌集群效應(yīng)顯現(xiàn)。

8月25日,全國首屆縣域品牌擂臺賽榜單公布:長白山人參獲得最佳創(chuàng)意品牌。“長白山人參”品牌的知名度和影響力得到進一步提升,實現(xiàn)了由吉林省地方品牌到國際化品牌的轉(zhuǎn)身。

高起點謀劃,高標(biāo)準(zhǔn)推進,高質(zhì)量落實?!爱?dāng)前,我省正通過延長精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,加快人參多領(lǐng)域多元化開發(fā)利用,持續(xù)提高人參產(chǎn)業(yè)效益和產(chǎn)品附加值,努力把人參產(chǎn)業(yè)打造成為千億級優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人說。

松花江波濤洶涌,永不會停歇;長白山風(fēng)卷云舒,總有新氣象。相信,人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來,一定會更加美好。



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