2024年06月04日
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第05版:綜合新聞

黏豆包成致富“金餑餑”

李祚 本報(bào)記者 郭小宇 實(shí)習(xí)生 胡鑫蕊

德惠市岔路口鎮(zhèn)朝陽山村的仁信合作社是專業(yè)生產(chǎn)東北黏豆包的農(nóng)民合作社。近年來,合作社搭乘網(wǎng)絡(luò)快車,將傳統(tǒng)工藝制作的黏豆包銷往全國各地。在直播間里,上百斤的產(chǎn)品很快就銷售一空,昔日僅限東北的“土味”農(nóng)產(chǎn)品,如今成了備受各地消費(fèi)者歡迎的“香餑餑”。

走進(jìn)仁信合作社的加工車間,空氣中彌漫著傳統(tǒng)手工制作黏豆包的獨(dú)特面香和蕓豆香味。拿面、放入豆餡、封口攥實(shí)、反復(fù)轉(zhuǎn)圈,一個個圓滾滾的黏豆包就制作完成。負(fù)責(zé)人坐在制作臺前,通過手機(jī)將黏豆包的制作過程進(jìn)行直播,在她的介紹下,很多粉絲在直播間里下單。這種新型的銷售模式,讓她每天都訂單不斷。

提起網(wǎng)絡(luò)直播,合作社負(fù)責(zé)人滔滔不絕。當(dāng)初,為了掌握直播間帶貨、賣貨的一些常識和技巧,她每天都在別的直播間學(xué)習(xí),自2019年開始,她便開始在網(wǎng)絡(luò)上直播賣貨。讓黏豆包走出“深閨”,走出了致富新路。

為了保證品質(zhì),仁信合作社堅(jiān)持采用傳統(tǒng)工藝、自然晾凍,不做反季營銷。沒想到,吸引了外地消費(fèi)者對黏豆包的濃厚興趣,黏豆包銷量大增。生產(chǎn)車間也從最初的幾十平方米擴(kuò)建到現(xiàn)在的近200平方米。如今,合作社負(fù)責(zé)人的網(wǎng)絡(luò)賬號已經(jīng)有了5萬多粉絲,黏豆包年銷售量也達(dá)10萬余斤。



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